许多从世界各地来的游客

都只为了一杯咖啡去寻找% Arabica,

% Arabica的咖啡拥有让人喝过一次

绝对不会再想找下一家的魅力。

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2014年创始人东海林克范在日本京都清水寺附近的法观寺-八坂塔前开设第一家〝% Arabica〞店,由建筑师加藤匡毅(Masaki Kato)设计。

〝% Arabica〞真正引爆网络的是2015年开在京都岚山桂川畔渡月桥的店。

 

许多人探究这家咖啡馆成功的原因,有的人说是获得日本2014年咖啡拉花比赛世界冠军的咖啡师山口淳一(Junichi Yamaguchi)的魅力,有人说是他家的牛奶特别浓醇。

有的人认为这是设计这家店的建筑师加藤匡毅(Masaki Kato)的功力,能把这家咖啡的素朴、极简与纯粹表达出来。

其实,创始人东海林克范先生在其网站上自述其创立%Arabica咖啡的心路历程,能让我们真正了解这家店成功的原因。

 

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地点:东京京都(JAPAN)
占地面积:74.5m 2
竣工时间:2014年9月
设计师:Masaki Kato,Aki Hiraoka
照片:Takumi Ota

 

▽ % ARABICA Kyoto Arashiyama

京都岚山桂川畔渡月桥店

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“从组建到撤收,都是作品一部分”

—-%ARABICA游击店

 

▽%ARABICA Kyoto FUJII DAIMARU 

京都藤井大丸百货游击店

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地点: FUJII DAIMARU Kyoto(JAPAN)
设计师:Masaki Kato
照片:Takumi Ota

 

▽ %ARABICA KIOSK @ PARASOPHIA
京都市艺术博物馆游击店

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地点:京都市艺术博物馆,京都(JAPAN)
占地面积:20.0m 2
竣工时间:2015年7月
设计师:Masaki Kato
照片:Takumi Ota

 

▽ % Arabica Kuwait Gardenia
科威特阿尔塔中心店

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位置:Kuwait City (科威特)
占地面积:73m 2
竣工时间:2017年2月
设计师:Masaki Kato,Aki Hiraoka
照片:Takumi Ota

 

▽ % ARABICA Kuwait Roastery
科威特烘焙工厂店

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地点:Shwaikh(科威特)
占地面积:222m 2
竣工时间:2017年2月
设计师:Masaki Kato,Kyo Tagami
照片:Takumi Ota

 

▽ % Arabica Hong Kong Monster Mansion
香港怪兽大厦店

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地点:Hong kong(中国·香港)
照片:Black MOMO

 

▽ % Arabica Hong Kong Star Ferry
香港尖沙咀天星码头店

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地点:Hong kong(中国·香港)
照片:Black MOMO

 

▽ % Arabica SHEN ZHEN
深圳湾万象城店

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地点:深圳湾万象城
照片:Black MOMO

 

最后附上 % Arabica 全球店铺分布地图

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