项目位于成都高新区天府五街港汇天地商圈,地处城市核心前沿区位,坐拥大量办公人群,以高密度工作常态而闻名。故而回归本次烧鸟店打造,如何贴合所在地气质,平衡快慢节奏,借由空间呈现,营造一方生活中惬意小憩的所在,成为本次设计试图探讨的命题。

 

Fei Design Studio | 成都烧gè鸟 – 摩登居酒屋

 

夜幕降临,告别白日的繁忙,属于都市人的生活才刚刚开场。烧gè鸟,区别于中餐厅的正式与巷弄小店的随性,以贴合城市的摩登姿态,佐以酒肉,成为治愈疲惫的不二良方。

 

Fei Design Studio | 成都烧gè鸟 – 摩登居酒屋

 

Part1  对味的惊喜感” | Fitting surprise

 

门头取日式传统木屋结构,借由铝板材质实现现代化表达,品牌图腾演变而成的画面如随性泼墨挥洒般,以镂空形式点缀于其中,双层大檐临街而立,开阔舒展,点明“主题”。区别于常规焼き鳥店大面积木材的运用,外摆区选取黑白红三色,以实现日系色彩语境的靠拢,奠定核心基调。并以此延展至材质,通过黑色皮革、白色人造石与手工老旧红砖及氛围灯带完成一一贴合。

 

∇ 屋檐分析图

Fei Design Studio | 成都烧gè鸟 – 摩登居酒屋

Fei Design Studio | 成都烧gè鸟 – 摩登居酒屋

Fei Design Studio | 成都烧gè鸟 – 摩登居酒屋

 

新与旧在此完成对撞与共存,打破刻板印象,消解了新店特有的距离与陌生感,回归城南特有的时髦氛围,完成属于空间的对味表达。

 

Fei Design Studio | 成都烧gè鸟 – 摩登居酒屋

 

Part2  亲切的烟火气” | A warm life atmosphere

 

沿两侧下压坡面缓步向前,双动线与大幅玻璃外窗的设置,使得内外场景持续而互通。檐下立面由铝板完成整体轮廓包裹,经手工腐蚀与封釉固化的处理,让进入者自入口处便感受到材质所给予的亲切熟络。

 

Fei Design Studio | 成都烧gè鸟 – 摩登居酒屋

Fei Design Studio | 成都烧gè鸟 – 摩登居酒屋

Fei Design Studio | 成都烧gè鸟 – 摩登居酒屋

 

推门即入,四方围坐的格局沿吧台有序散布,在让人不感到拥挤的同时拥有相对独立的空间。同时,区别于外部现代时髦的视觉传递,空间内里通过桐木、老榆木与红砖的大面积组合使用,经由特殊拉丝染色与切割处理。让人在进入的刹那,便能迅速感知到设计试图营造的质感与温暖并重的氛围。

 

Fei Design Studio | 成都烧gè鸟 – 摩登居酒屋

Fei Design Studio | 成都烧gè鸟 – 摩登居酒屋

 

灯光在此,亦成为了重要的气氛制造者。每张桌子都被特定的光源从上方照亮,像一枚枚蜡烛,搭配贴合人体工学设置的座椅,为客人带来亲密而舒适的就餐体验。

 

Fei Design Studio | 成都烧gè鸟 – 摩登居酒屋

Fei Design Studio | 成都烧gè鸟 – 摩登居酒屋

 

散落于地台下方的光源亦如暖色线条般,引领着进入者来到另一侧可面对厨师、欣赏到烤串全过程的区域。在此,三五好友可临窗而坐,在因炙烤而弥散的烟火气中,卸下疲惫,感受食物带来的满足与惬意。

 

Fei Design Studio | 成都烧gè鸟 – 摩登居酒屋

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Part3  自得的疗愈场” | Being cured by life

 

城南的日与夜,是工作与生活的交替切面。空间业态亦配合不同时段的需要,除了焼き鳥,也会提供午间主食。以此希冀在中午时段这一短暂用餐片刻,能为受众提供可休憩放松的舒适场域。

 

Fei Design Studio | 成都烧gè鸟 – 摩登居酒屋

Fei Design Studio | 成都烧gè鸟 – 摩登居酒屋

 

无论是软硬高度适中的座椅设置,抑或是有意为之、稍矮一截,试图让人放下严肃板正的工作模式的桌子高度,以及桌子下方贴心的为收纳衣物包袋而增添的皮质底兜。空间的每一个细节,都从实用功能与有效拉近使用者心理距离出发,实现内容丰满与整体构筑。

 

Fei Design Studio | 成都烧gè鸟 – 摩登居酒屋

Fei Design Studio | 成都烧gè鸟 – 摩登居酒屋

Fei Design Studio | 成都烧gè鸟 – 摩登居酒屋

 

伴随夜晚来临,门头檐面一改内敛之态,经由律动的图腾光影妆点,成为属于空间的天然昭示,吸引着褪身各色楼宇的职人们前往于此,在热腾的氛围里,觅得久违的烟火气。独坐或独酌,初见或小聚;酒肉为引,治愈身心;从妥帖的一餐开始,重归自在生活。

 

Fei Design Studio | 成都烧gè鸟 – 摩登居酒屋

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∇ 平面图

Fei Design Studio | 成都烧gè鸟 – 摩登居酒屋

 

项目信息

项目名称:烧gè鸟 – 摩登居酒屋
设计方:Fei 薛菲
项目设计 & 完成年份:2022/03/11
主创及设计团队:主案设计:Fei 薛菲
项目地址:四川省成都市港汇天地一楼007号铺
建筑面积:154+62(外摆)平米
摄影版权:形在空间摄影 贺川
合作方:平面设计:Mojo Design 文案:SIJIA ; 灯光设计:Oway Lighting;墙面工艺方案:所是「souls」研造 ;
客户:烧gè鸟 摩登居酒屋
品牌 地砖:洛玛诺;灯具:Oway Lighting